Nekada skromna hrana, a danas pravi gušt kod mnogih porodica.
Sastojci:
4 šolje vode
1 kašičica soli
1 šolja palente
3 kašike maslaca
pola šolje sveže narendanog parmezana
Priprema:
U posudu za kuhanje srednje veličine stavite vodu, dodajte so i pustite da voda proključa.
Lagano istresite palentu, ali u isto vrijeme konstantno miješajte smjesu kako ne bi ostalo grudvica.
Smanjite temperaturu i pustite da voda polako ispari, ali i dalje miješajte smjesu sve dok se palenta dovoljno ne zgusne.
Kada se skuha sklonite je sa šporeta i dodajte u nju maslac kako bi bila još kremastija i ukusnija.
Ako želite, možete dodati i parmezan.
Izvor. hayat.ba
